SARAJISHVILI XO je edinstven izdelek iz klasične linije te destilarne. Je mešanica več kot 15 različnih žganih pijač, od katerih je najstarejša stara več kot 30 let.
Izbran buket žganj iz posebej odbranih gruzijskih sort grozdja, zorjen v hrastovih sodih, odlikuje izjemna temno jantarna barva, izvrstna in harmonična cvetica ter mehak žametni okus.
Ob okušanju tega prefinjenega destilata lahko začutimo intenzivne note vanilje, čokolade in hrasta, ki se jim pridružijo izrazite arome mandljev in usnja.
Ima mehak, lahek in žameten okus.